Le Tour du Monde de la Cuisine

Eté rime avec vacances.

Mais si comme moi vous ne pouvez pas forcement partir où vous le souhaitez pas de panique, un bon repas avec des saveurs d'ailleurs suffisent parfois !

Voilà mon petit tour du Monde de la Cuisine, des recettes simples, gouteuses et faciles.

Retrouvez toutes les recettes du mondes, classées par pays.

Algérie

Pain Matlouh (Algérie)

Soupe à l’orge et au thym (Harira tchicha bel zaatar ) (Algérie)

Angleterre

Lemon Curd (Angletterre)

Crumble aux Fraises et Cannelle (Angleterre)

Scones à l’anglaise (Angleterre)

Pudding Banane

Brésil

Pão de queijo (pain au fromage) (Brésil)

Quindim (Dessert Brésilien)

Canada

Pumpkin Pie (Canada)

Chine

Gâteau éponge à la vapeur (Chine)

Perles de coco (Chine)

Oeufs et Champignons Noirs (Chine)

Crète

Tzatziki (Crète)

Tomatokeftedes (galettes feta et tomates ) (Crète)

Ecosse

Soupe au Fromage ( Ecosse)

Espagne

Omelette aux Sardines (Espagne)

Paella de la mer à ma façon (Espagne)

Tortilla Espanola (Espagne)

France

retrouvez les recettes de France ici

Grèce

Cake à la Grecque

Revithokeftedes (Boulettes de Pois Chiche) (Grèce)

Ile Maurice

Poutou Mauricien (Ile Maurice)

Inde

Soupe Traditionnelle à La Tomate (Inde)

Samoussas Chèvre et menthe

Le Thé Chai (Inde)

Crêpes de Pois Chiche (Inde)

Poulet Tandoori (Inde)

Pomme de Terre à la Bengalaise (Inde)

Dahl aux lentilles (Inde)

Khir (Inde)

Crémeux Rose Coco (Inde)

Barfi (Inde)

Poulet Madras (Inde)

Poulet Biryani (Inde)

Italie

Gratin de Potiron à la Mozzarella (Italie)

Risotto aux Champignons (sans vin) (Italie)

Crème de Parmesan et Basilic (Italie)

Panna Cotta facile et légère (Italie)

Spaghetti Semplici (Italie)

Marinade de Bœuf à la Calabraise (Italie)

Tiramisu Fraise

Risotto à la Banane

Pâte à Pizza (facile et rapide) (Italie)

Risotto Tomates Séchées, fromage de chèvre et Origan (sans vin)

Risotto de Betterave et Chèvre frais

Chocolat Chaud à l’Italienne

Spaghettis à la Carbonara, recette Italienne (Italie)

Galette de Polenta au Parmesan (Italie)

Soupe de Polenta (Italie)

Sauce Bolognaise Facile (Italie)

Iran

Yakh Dar Behesht, Dessert Persan à la Rose (Iran)

Japon

Mochis (Japon)

Bœuf Miso (Japon)

Soupe Miso à ma façon (Japon)

La réunion

Beignets à la Banane (avec ou sans rhum) (La Réunion)

Liban

Taboulé Libanais (Liban)

Pain Pita à la poêle ou Pain Libanais (Liban)

Majadra (Liban)

Falafels aux fèves (Liban)

Fricassé de Fèves au Citron (Liban)

Luxembourg

Letzeburger Drauwentoart (gâteau au raisin) (Luxembourg)

Maroc

Pastilla de Poulet (Maroc)

Boulettes aux amandes enrobées de chocolat (Maroc)

Macarons aux Amandes (Maroc)

Boulettes de Kefta façon Tajine (Maroc)

Hssoua à la semoule (Maroc)

Tarte de semoule fourrée aux dattes (Maroc)

Tajine de Boulettes de Sardines et Riz (Maroc)

Salade Fraiche tomates, oignons et aromates (Maroc)

Batbout (Maroc)

Petits Pains aux olives noires (Maroc)

Bissara aux fèves (Maroc)

Le Citron Confit au Sel

Fakkas (Maroc)

Zelliges aux Amandes (Maroc)

Pâte de Dattes (Maghreb)

Thé à la menthe (Maroc)

Tajine d’Agneau Mrouzia (Maroc)

Loubia (Maroc)

Sardine à la Chermoula au four (Maroc)

Poulet à la marocaine

Smen (Maroc)

Tajine de Poulet aux Abricots et Ananas (Maroc)

Zaalouk (Caviar d'Aubergine) (Maroc)

Maakouda (Maroc)

Briouates aux amandes (Maroc)

Tajine de Moules ( Maroc)

Briouates au Kefta (Maroc)

Tanjia de Poulet ( Maroc)

Pain à l'Orge (Maroc)

Carpaccio d'Orange à la Marocaine

Rfissa au Poulet (Maroc)

Portugal

Aletria (Portugal)

Suisse

Rösti à la Bernoise (Galettes de Pomme de Terre) (Suisse)

Tunisie

Gâteaux de Dattes (Tunisie)

Brick à l’œuf et au thon (Tunisie)

Ghraïba (Ou Ghribia Tunisienne) à la farine de Pois Chiche

Kamounia (Tunisie)

Tajine de Saumon Tunisien

Riz Djerbien (Rouz Djerbi ) (Tunisie)

Chorba Frik (Tunisie)

Turquie

Mhallebi, Crème de Riz sucrée à la fleur d'oranger (Turquie)

U.S.A.

Pudding au pain de la Nouvelle Orléans (U.S.A.)

Chili Con Carne (Texas)

Apple pie (U.S.A.)

Cheese Cake aux fraises et spéculos facile (U.S.A.)

Pancake (U.S.A.)

Une idée ? Une envie ? demandez moi !

(cet article est évolutif)