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2017-03-15T16:00:00+01:00
Le smen est un beurre rance, salé et souvent aromatisé de thym, qui est beaucoup utilisé dans la cuisine du Maghreb. Au Maroc notamment, on le retrouvera dans les couscous, les viandes, les pastillas ou encore les tajines. Il fait donc partie intégrante...
2017-03-13T16:00:00+01:00
J’aime bien la cuisine Libanaise, même si je n’ai jamais eu la chance de partir dans ce pays, je trouve que c’est une cuisine simple, parfumée et pourtant tellement variée ! En voilà encore un bon exemple, avec peu de choses, de nouvelles saveurs, de...
2017-03-08T16:00:00+01:00
La fameuse tarte normande, composé de pommes normandes, de crème, de Calva, tout le patrimoine culinaire d’une région dans un même plat. Je suis complètement fan de cette tarte si parfumé et tendre. Mais je cuisine peu avec de l’alcool, alors je vais...
2017-03-03T16:00:00+01:00
Vous aimez la Bretagne ? Vous aimez les fraises ? Cette recette est pour vous ! Simple et gouteuse, cette recette, traditionnellement réalisée avec des pruneaux, est personnalisable avec les fruits de votre choix ! Pour 4 personnes : 120 gr de farine,...
2017-03-01T16:00:00+01:00
Les tajines semblent tellement mystérieux mais finalement tellement simple ! En plus, ils ouvrent des possibilités infinies de mélanges délicieux ! Aller, laissez-vous tenter, vous verrez, vous ne pourrez plus vous en passer ! Pour 4 personnes : 2 cuisses...
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